うちのごはんモニター

buzzLifeより和風おそうざいの素「うちのごはん　すきやき肉豆腐」当選しましたあらかじめ具が入っているので豆腐を加えるだけですきやき肉豆腐が作れます。
早速作ってみましたよ。４人分作るのに豆腐が１丁しかなかったのでシメジを入れてヘルシー肉豆腐にしてみました。５分でできる簡単料理なので娘にやってもらいました忙しい時にも、子供のお手伝いにもちょうどいいくらいで便利ですね〜。でもあっという間にできちゃって娘は物足りない感じ…。味はというと・・・あれ!?ちょっと薄くなっちゃったかな。シメジの入れすぎか、豆腐の崩しすぎかちょっと失敗しちゃいました。見た目は麻婆豆腐みたい。子供は甘い味付けに喜んで食べてました。私はもうちょっと醤油を足したいような気がするけど。今度は卵ととじてみても美味しいかも。色々アレンジしてみたいです。子供のお弁当作りが大変な主婦友に紹介してみようっと。